Supa miso cu shiitake

Azi am gatit supa miso....ce deliciu!!...probabil nu pe gustul tuturor, dar daca iti place sushi iti place si supa miso.

Ingrediente:
2 cani de apa
1 lingurita wakame uscat instant
1 ceapa mica
1 morcov
1 lingurita ridiche alba uscata
1 lingurita miso (eu am folosit de soia) dizolvat in putina apa din supa
1 lingurita de ceapa verde taiata marunt
3-4 shiitake (se inmoaie in apa 10 min)

Se fierbe apa. Se adaugă wakame instant. Se fierbe 1 minut si se adauga shiitake si legumele taiate rondele. Se fierbe 10 min. Se stinge focul si se adauga miso dizolvat. Se serveste cu garnitura de ceapa verde taiata marunt.